Drevmaster18.ru

ДревМастер
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как построить кирпичный мангал своими руками — для дачи или на улице

Эффективность строительства мангала из кирпича своими руками обусловлена доступностью материала, который можно купить в магазине или использовать старые остатки. Кроме того, из него легко выкладываются ровные поверхности, создавая прочную опору для жаровни. В эксплуатации кирпич нетребователен.

К преимуществам материала также относится:

  • универсальность в приготовлении блюд;
  • возможность оборудования большой плитой;
  • равномерность распределения жара;
  • сложные конструкции оснащаются дымосборником;
  • долгий срок службы;
  • не требуется специфического ухода.

Основным недостатком кирпичного сооружения является установка на улице, из-за чего сложно готовить во время дождя или снега. Однако задача решается путём организации навеса над печкой.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

  • ширина 180 см;
  • глубина 90 см;
  • высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Читать еще:  Мангал из кирпича для дачи

Проектируем кирпичный мангал

Заказ постройки — дорогое удовольствие, но при минимальных навыках кладки можно свободно построить мангал из кирпича своими руками. Какие элементы понадобятся (казан, место для разогрева пищи, решетка для гриля, коптильня) — следует продумать заранее. Чертежей существует множество. Ниже приведен пример постройки простого закрытого мангала с трубой.

ВНИМАНИЕ! Настоятельно рекомендуем подойти к проектированию серьезно. Многие дачники строят кирпичные мангалы своими руками, чертежи при этом не используют. В итоге конструкция в лучшем случае превращается в клумбу. Так как использовать самодельный мангал из кирпича по назначению не получается. Неудобно.

Выбирая или составляя проект, следует исходить из габаритов будущей постройки. Зависят они от размера участка. Стоит помнить, что земля, занятая мангалом, для других целей использоваться уже не будет. От того, какое количество пищи будет готовиться в мангале одновременно, будут зависеть размеры топливника.

Миссия 3: Сделать фундамент под кирпичный мангал своими руками

Итак, наша цель – надежное основание.

Чтобы ваш будущий гриль стоял ровно и долго. И давал равномерный жар.

Чтоб его опорная часть раньше времени не разрушилась от постоянного контакта с почвой и влагой.

Размер фундамента определяется по габаритам будущего строения плюс с каждой стороны по 5 см.

Сначала Вам придется рыть котлован. Глубина выбирается, исходя из веса будущей конструкции. Для большинства случаев достаточно заглубления в 20-30 см.

Организация фундаментной подушки:

Сначала идет слой песка толщиной 3-5 см. Его поливают водой и утрамбовывают.

Сверху насыпается щебеночно-песчаная смесь в соотношении 3:1. Она тоже трамбуется.

После чего сооружают опалубку.

Впрочем, если яма небольшая, а стены ровные, некоторые умельцы прекрасно обходятся и без опалубки.

Обычно для простого мангала края приподнимают над поверхностью примерно на 5 см.

Поверхность досок смазывается, например, отработанным машинным маслом для более легкого снятия после застывания бетонной смеси.

Подушку закрывают гидроизоляционным материалом. Это может быть полиэтиленовая пленка или рубероид. Наличие гидроизоляции уменьшит влияние перепадов температур и повысит срок службы этого основания.

Дальше очередь армирования.

Исходя из массивности конструкции, оно может производиться крупноячеистой сеткой-рабицей или арматурой, соединенной вязальной проволокой.

Готовую армирующую сетку укладывают на песчаную подушку, подложив подставки.

После чего готовят бетонную смесь и заливают форму.

Там, где готовиться основание под легкие переносные конструкции для раствора можно использовать цемент М100.

А под стационарную печь или другие виды кирпичного мангала лучше брать М400–500.

Способ приготовления смеси может быть разным.

Для небольших объемов, вполне может хватить старого корыта и лопаты. А где-то не обойтись без бетономешалки.

Смесь лучше всего заливать в один заход на всю площадь, так как при заливке частями есть шансы получения не монолитной массы, что значительно снизит надежность фундамента.

Поверхность выравнивают правилом или шпателем. Стальным щупом убирают воздушные пузыри и карманы. После чего контролируют ровность поверхности.

И закрыв пленкой, оставляют в покое до полного затвердевания. Обычно это занимает от нескольких недель до 28 дней.

А уж после можно заняться и самим строительством.

Дополнительные элементы для простейших мангалов

При добавлении в конструкцию дополнительных функций стационарного очага потребуется изготовить для него чертежи или эскизы от руки. Поскольку очаг получится сложнее, возможны ошибки при возведении кладки. Основными дополнительными элементами для несложного мангала являются: стол разделочный, плита-жаровня и мойка.

Разделочный стол

Недорогим вариантом, заметно увеличивающим комфортность эксплуатации, является самый простой мангал из кирпича своими руками с разделочным столом по технологии:

  • задняя стенка удлиняется, становится сложнее перевязка с центральной стенкой-стойкой;
  • в дополнение к вышеуказанным конструкциям сбоку, вплотную к кладке очага, сооружается еще одна стена-стойка;
  • на нее и боковую стенку мангала укладывается столешница из натурального/искусственного камня.

Разделочный стол может находиться с любой, удобной для пользователя стороны, относительно очага.

Плита-жаровня

Помимо мяса на шампурах, или решетке барбекю, часто возникает необходимость приготовления других блюд в кастрюлях, сковородах, разогревании или кипячении чайника. Поэтому вместо разделочного стола отводится место под плиту-жаровню.

Для этого необходимо выполнить операции:

  • удлинить конструкцию начиная с нижнего ряда;
  • изготовить переднюю стенку с дверкой для топочной камеры;
  • оборудовать варочную поверхность концентрическими чугунными кольцами для регулировки мощности плиты.

На верхнем фото приведена схема мангала с варочной поверхностью простейшего типа.

Мойка

Для оборудования мангала мойкой достаточно смонтировать вместо обычной столешницы плиту с прорезью для раковины, подвести водопровод или увеличить высоту задней стеки и подвесить на нее рукомойник, как на нижнем фото.

Разводка по участку ХВС (холодного водоснабжения) значительно сложнее, чем набор воды в рукомойник. Даже при сезонной эксплуатации потребуется сливать жидкость на зиму, консервировать систему.

Таким образом, конструкционный материал кирпич пригоден для изготовления мангалов на скорую руку в полевых условиях и на загородном участке. При укладке на раствор можно увеличить функциональность простейших мангалов за счет мойки, столешницы, варочной поверхности или чего-то ещё, что вам покажется необходимым и удобным при работе. Здесь важно дать волю своей фантазии и не бояться, у вас всё обязательно получиться!

Читать еще:  Дачные мангалы из кирпича

Печь-барбекю-арка из шамота и фактурного кирпича

Также вам потребуется:

  • шамотный кирпич;
  • шамотная плита;
  • кирпич ручной формовки;
  • кладочный раствор;
  • печная кладочная смесь;
  • стеклокерамика;
  • медь;
  • муллитокремнеземистый огнеупорный войлок.

Я давно вынашивал мысль сделать необычное барбекю на основе параболической арки Гауди. Наконец, нашлись заказчики, которым понравилась моя идея, и я, после внесения правок и уточнений в проект печи-барбекю, приступил к работе.

Проект барбекю в виде арки.

Кладка основания барбекю.

Выкладка «тела» печи по шаблону (кружалу) в виде арки.

Промежуточный этап строительства барбекю.

Обкладка свода барбекю кирпичом.

Переходник дымохода и сам дымоход декорированы старой медью.

Мойка на гранитной столешнице расположена справа от барбекю и закрыта фигурным кожухом.

В процессе строительства барбекю появилась идея установить в верхней части параболы стеклокерамику. Это позволяет видеть всё пламя и любоваться огнём.

Правила выполнения работы установки мангала

Мангал из кирпича своими руками на даче делаем в следующем порядке.

Ход выполнения работы:

На этом этапе определяемся с местом установки. Выбрать лучше возвышенность. Бывает, что ее просто не найти, тогда надо предусмотреть обязательно отвод оды после дождя.

Это не сложное дело. Но его надо выполнить правильно. Для работы сделайте фундамент стойким к влажной среде. Для этого добавьте цемента гораздо больше, чем песка. Так же и правильно выберите вариант самого фундамента.

Она должна выполняться качественным материалом.

  • Если у вас мангал будет большим, тогда лучше применить для кладки рабочей части шамотный корпич. И в качестве раствора выбрать глиняную смесь .
  • Для отделки вполне подойдет лицевой материал. И в качестве раствора можно воспользоваться цементным раствором. Так же вполне можно применить и строительные смеси готовые.

Внимание: Это все продумайте изначально, ведь цена установки будет от этогт зависеть в том числе.

Теперь давайте с каждом пунктом разберемся более детально, ведь в каждом есть свои особенности, инструкция по пунктам следует ниже.

Чертеж для кирпичного мангала

Мангал из кирпича для дачи своими руками делается согласно приготовленного чертежа. Изначально продумайте о его месте расположения. Обратите внимание и на габариты кирпича, Особенно это относится к лицевому материалу, ведь он значительно дороже. Особенно если вы берете фигурный. Так же сделайте и расчеты по огнеупорному кирпичу. Ведь он может быть разный по толщине.

  • Если на вашем участке уже присутствует беседка, то прямо в ней можно обустроить его. Данный вариант удобен тем, что под любые строения обычно закладывается фундамент.
  • Кроме этого, чтобы мангал работал качественно, его обязательно нужно защитить от воздействия ветра. На это в значительной мере повлияет расположение дома или забора. Но не стоит забывать о дыме, которые не будут приветствовать соседи.
  • Если же беседки на участке нет, то мангал необходимо строить рядом с гаражом, сараем или домом.
  • После того, как вы найдете место, где будет установлен мангал из кирпича, можно начинать проектирование. Для этого просто зайдите на тематические сайты, где можно найти схемы, или же выполните чертеж, который бы соответствовал всем планам самостоятельно.

Внимание: В чертеже обязательно необходимо брать во внимание размеры, необходимые для эффективного, а также результативного исполнения главного предназначения мангала – приготовление на углях овощей, мяса.

  • Ширина стенок, например, не должна быть шире одного кирпича, а расстояние противоположных стенок будет зависеть от величины шампура. Так же подумайте и какое количество гостей вы будете принимать.
  • Ширина варочной поверхности достаточно часто составляет сорок – пятьдесят сантиметров, длина – тридцать – тридцать пять.
  • Его высота может быть самой различной. Если человек привык к высоте плиты в кухне, то мангал необходимо строить до тех размеров, пока высота не достигнет желаемого уровня.

Внимание: Данный показатель чаще всего остается на уровне одного метра. Таким образом можно определить характеристики будущего мангала – ширина – тридцать сантиметров, длина – 0,5 метра, высота – метр.

  • Сейчас можно приступать и к внутренней части оформления. Примерно на двадцати сантиметром расстоянии, что соответствует двумя рядам кладки из кирпича, нужно установить подтопок с дверцей (это необходимо для обеспечения пожарной безопасности).
  • Приблизительные размеры дверцы составляют 20*30 см. Этот размер определит и величину дров, которые подойдут для топки.
  • Не стоит делать подтопок очень большим, вполне приемлемыми размерами будут пятнадцать сантиметров в ширину, и десять – в высоту. Если сделать по другому, то ветер начнет задувать огонь, а жар будет уходить достаточно быстро.
  • Многие делают мангал вместе с барбекю, тогда его функциональность возрастает. Тогда на расстоянии в семьдесят сантиметров от земли, нужно предусмотреть выступ для решетки (поддонном под топливо, если говорить другими словами). Ее делают из простого металла, но осуществить это своими руками проблематично.
  • Оптимальным вариантом будет приобретение готовой решетки, но при желании ее по силам сделать и самостоятельно.
  • Немного повыше крепим еще оду решетку, но расстояние между прутьями должно быть больше. Она вполне подойдет для простого разогрева, ведь это тоже иногда довольно важно.

Внимание: Обе эти решетки должны сниматься. Для этого внутрь кладки нужно укрепить металлические выступы небольшого размера. Именно на них можнбудет без проблем разместить решетку. Кирпичи, сложенные вертикально также подойдут для этих целей.

Читать еще:  Ремонт кирпичной печи своими руками

Мангал для дачи из кирпича своими руками вполне можно сделать и следующим образом: просто приобрести металлический и после этого его обложить лицевым материалом. Такая конструкция делается гораздо проще и затраты не большие.

Доставка материала и сохранность

Мангалы для дачи надо делать з качественного материала. Грани должны быть ровные. Тогда и геометрия не будет вызывать нареканий. Поэтому материал надо не только привести, но еще и не повредить при транспортировке. На эту тему вы можете посмотреть видео.

Замешиваем раствор

Теперь разберемся, на каком растворе делаются кирпичные мангалы для дачи. Его можно сделать на одном составе, но можно применить и два.

Внимание: Если вы решили сделать все просто на цементном растворе, тогда следует знать. Что в него надо будет добавить шамотный порошок порядка 10%. Тогда он прослужит гораздо дольше.

Замешать раствор для кладки достаточно просто.

  • Вполне подойдет таз большого размера, в него отправляем всю глину, которую поливаем водой. Данный замес оставляем на несколько часов, чтобы глина размокла как можно лучше.
  • Процесс ожидания занимает не больше трех дней, надеваете высокие резиновые сапоги и начинаем замешивать данную смесь. Это достаточно просто сделать, но в конце не забудьте проверить руками раствор еще раз, чтобы в нем не оставалось больших кусков глины.

Внимание: Их необходимо раскрошить и размягчить или же еще проще, выбросить. Раствор, который будет замешан правильно, должен сползать с мастерка аккуратно.

Строительство фундамента для мангала

Кирпичный мангал на даче своими руками надо делать на жестком фундаменте. Здесь повлияет и грунт на участке, где находятся грунтовые воды, ведь его не должно вести. Сразу лучше произвести и армирование, ведь это усилит фундамент на много. Для раствора вам пригодятся следующее:

  • Щебень – три части.
  • Песок – три части.
  • Вода – 1,5 части.
  • Цемент – 1 часть.

Замес делается следующим образом:

  • В самом начале необходимо смешать цемент с водой, затем постепенно добавляться щебень, а также песок.
  • Чтобы раствор далеко не вытекал, нужно сделать опалубку (по краям выкопанной ямы необходимо поставить четыре доски). По этого из чана, где проводился замес, выгребаем раствор и отправляем его в опалубку.

Внимание: Не забывайте о том факте, фундамент следует делать шире, нежели размеры предполагаемого мангала (с каждой стороны примерно по десять сантиметров). Фундамент оставляет минимум на день. Это необходимое условие для его застывания.

Кладка кирпичного мангала

Для цокольной части прекрасно можно применить рядовой камень. А по облицовке надо смотреть по габаритам. Ведь иногда мангал и не большой, тогда вполне облицовку можно сделать и клинкерным материалом, он делается и плиткой.

Дачный мангал из кирпича своими руками кладем согласно следующих привил:

  • Самым основным является первый ряд, именно от него зависит то, насколько ровно будет выполнена вся кладка. Так же он определит и геометрию всей конструкции.
  • Многие в конструкции предусматривают и короб, чертеж сделайте заранее. В этом вопросе повлияет и размер шампура.
  • Перед тем, как начать кладку огнеупора, кирпич стоит поместить на несколько секунд в воду. Он тогда не будет моментально отбирать влагу с раствора. Обычно мокрые кирпичи хорошо прилегают друг к другу, но необходимо все-таки прикладывать дополнительные усилия.
  • Для удобства стоит установить отсеивающую решетку, это будет удобно и практично. Мелкий уголь проходит через нее и тогда его можно сразу выбросить. Чтобы ее установить, потребуется четыре кирпича, которые укладываются внутрь короба вертикально. Именно на них будет опускаться решетка. Нет необходимости прикреплять ее, потому что она должна легко сниматься, чтобы вы в любое время смогли удалить лишний уголь, который скопился в коробе. Соблюдая эти несложные правила, вы сможете построить качественный мангал, он будет просто удобен в использовании.
  • Сначала кладем кирпич на сухую и ставим отметки кладки по углам.
  • Теперь делаем замер диагоналей. Ведь от этого будет зависеть и правильная геометрия. Промеряем и при необходимости делаем регулировку.
  • Кладка начинается с углов. Кладем раствор и после этого прижимаем на месте установки, стоит делать вращательные движения (посадить кирпич). У нас весь шов должен быть полностью заполнен и пустот не должно остаться.
  • При проведении порядовки следите за перевязкой материалов, ведь шов в порядовке не должен совпадать.
  • Правильный и равномерный шов надо делать при помощи шаблона, тогда вы не собьетесь.

Внимание: Лишний раствор сразу убирайте. Он не должен порывать лицевую часть. Это может испортить внешний вид и раствор тогда сложно отмыть.

Особенности кладки огнеупора

Огнеупорный материал кладется немного по другому, от глиняного. Стоит посмотреть особенности.

Предварительно стоит посмотреть кирпичные мангалы для дачи фото. Ведь именно по фото вы определитесь согласно будущей конфигурации и это позволит вам сделать всю работу правильно и мангалы для дачи украсят весь участок.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector