Drevmaster18.ru

ДревМастер
11 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сделать отопительно-варочную печь из кирпича своими руками

Порядовка для разных моделей разработана, чтобы после окончания кладки кирпичная печка могла результативно работать. Дым в печи проходит не по вертикали или горизонтали, а делает многочисленные повороты. Это нужно, чтобы разогретый воздух больше времени контактировал с поверхностью кирпича, нагревал стену.

В каждом ряду кирпич устанавливают по определенному порядку, чтобы получить такие ходы для дыма. Раскаленные газы могут не найти выхода, начать обратное движение в комнату, если ошибиться при исполнении порядовки.

С помощью схемы работать легче, не нужно продумывать самостоятельно порядок кладки, рассчитывать расстояния, промежутки. На общем чертеже есть только габариты печи, но нет расположения отдельных камней, не показана перевязка швов.

Шведка

Печь «Шведка» родом из 1767 года и появилась она в Швеции, стране, богатой залежами шамота, суровым климатом, низкими показателями природных топливных ресурсов и небольшими по габаритам домами. Эти факторы и послужили причиной возникновения компактной варочно-отопительной конструкции, способной за кратчайшие сроки нагреваться до высоких температур с минимальным использованием топлива. Шведку обычно обустраивают в перегородочном варианте, между комнатой для приготовления пищи (варочными элементами в кухню) и смежным помещением (для обогрева).

Конструктивной особенности печи является то, что отличие от многих подобных конструкций, во время приготовления еды, она по максимуму использует выделяемый жар, а не выкидывает его в дымоход. Такое устройство возможно благодаря колпаковому своду горнила. Кроме того, шведка направляет тепло в первую очередь вниз, позволяя осуществлять нагрев от самого пола до верха.

Принцип передачи тепла в обустройстве канального дымохода. Он представлен в виде переточного портала, каналы которого, расположены вертикально (хотя возможен и горизонтальный вариант).

Классическая шведка содержит 3 функциональные части:

  1. Металлическая духовка (иногда даже 2). Находится близко к топливнику и нагревается до температур, позволяющих готовить в ней пищу, в частности, выпечку. Нагрев происходит равномерно за счет горячего воздуха, а не пламени и благодаря этому, еда в ней не подгорает. Наличие этого элемента в шведке не является обязательным.
  2. Варочная поверхность. Нагревается за счет движения горячего воздуха. Ранее на ней готовили пищу, однако сейчас все больше она используется как декоративный элемент. Хотя во многих странах, на варочной поверхности готовят пиццу.
  3. Верхняя ниша. Углубление в верхней части печи, которое находится непосредственно под дымоходом. Использовалась для просушки одежды, а также является одним из основных отопительных элементом шведки.
Читать еще:  Печь камин из кирпича своими руками

Наиболее часто используется вариант шведки с теплоотдачей, достигающей 3500 Ккал/час, что обеспечивает мощный прогрев помещения до 35 квадратов.

Рекомендации по обустройству печи

Схема определения готовности глиняного раствора для кладки печи.

Укладывая кирпич, предпочтительнее использовать исключительно глинистый раствор. Содержание цемента в составе кладочной смеси нежелательно, это обусловлено тем, что его наличие может стать причиной образования трещин в швах. Стенки и пол топливника следует укладывать, применяя кирпич огнеупорного назначения. Топливнику нужно придавать габариты, чтобы они соответствовали размерам купленной варочной поверхности. Конструкцию печи допустимо снабдить дополнительным прямым дымоходом, что позволит эксплуатировать ее в летний период в качестве кухонной плиты. Главный дымоход при этом оказывается перекрытым, а горячие газы улетучиваются наружу, минуя дымовые каналы, не нагревая отопительной зоны.

Если в печи предусмотрено наличие отопительного щитка сбоку, над варочной поверхностью допустимо обустроить вытяжку, которая станет устранять дым и запахи в вентиляцию.

Если дымовые каналы предполагается монтировать над варочной камерой, ей предпочтительнее придать закрытый вид. При этом заднюю стенку камеры нужно защитить кирпичной кладкой, обустроенной в четверть кирпича, тогда как передняя должна быть дополнена стальной двухстворчатой дверцей, которую можно не только приобрести, но и изготовить самостоятельно.

После завершения кладки кирпича недопустимо вводить конструкцию в эксплуатацию до момента полного высыхания кладочного раствора. Перед тем как заполнить топку топливом, нужно проверить, есть ли тяга. Для чего рекомендуется разжечь огонь. Если тяга отсутствует или она недостаточная, нужно увеличить высоту дымоотвода. Она должна возвышаться на 5 м от поверхности колосника.

Вернуться к оглавлению

Кирпичная отопительно-варочная печь — основные характеристики

Отопительно варочные печи из кирпича это многофункциональные приборы, основное предназначение которых заключается в отоплении частных домов, приготовления пищи, сушки фруктов и овощей, выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, просушивания вещей.

Читать еще:  Как построить печку из кирпича своими руками

Печи используют все виды твердого топлива. Конструкция печи обеспечивает горение в нескольких режимах – быстрое горение топлива, длительное горение, тление.

Для приготовления пищи предусмотрено несколько рабочих поверхностей – кухонная плита, варочная поверхность, духовой шкаф, сушильная ниша, лежанка. В зависимости от проекта модели могут применяться одна или несколько видов рабочих поверхностей.

Металлические детали печи изготавливаются в основном из чугуна. Чугунное литье это варочные поверхности, колосники, большие и малые дверки. Вертлюги, задвижки, смотровые лючки и духовка, жарочный шкаф обычно изготавливаются из стали.

Кладка топки и свода делается из полнотелого шамотного кирпича. Соединительный раствор для топки и свода делается из жаростойкой глины. Основание, подувало, лицевая кладка, и кладка дымоходов выполняется из красного полнотелого кирпича. Раствор для этих элементов делается из специальной глины.

В большинстве конструкций предусмотрено два вида дымохода – прямой канал для растопки и использования в летний период и так называемый «зимний» ход для отопления помещения. Цикл топки осуществляется в несколько этапов – розжиг, начальный этап горения, период основной топки, тление. Нагрев помещения происходит на начальном этапе за счет варочной поверхности и духовки. В дальнейшем, когда топливо разгорится лучше при переключении дымохода на отопительные каналы, происходит нагрев стенок печи и дальше помещение нагревается уже от них.

Правила строительства

Самодельная печь должна отвечать требованием пожарной безопасности. Поэтому, нужно уделить особое внимание подготовки к строительству.

  1. Определиться с местом расположения печи.
  2. Подготовить правильный чертеж.
  3. Купить качественные материалы для строительства.
  4. Закупка инструментов.
  5. Составить смету расходов.

Правильно составленные чертежи станут вашими главными помощниками, так как именно чертежи самодельной кирпичной печи помогают избежать многих ошибок. Готовые планы можно найти в интернете.

Читать еще:  Печки из кирпича

При выборе места установки, нужно учитывать площадь помещения и тип печи. Рассчитать все самостоятельно сложно, поэтому проще воспользоваться уменьшенным макетом печи из кирпича, фото которого есть в интернете.

Схемы и чертежи отопительно-варочной печи

Простые варианты, для которых не нужны дополнительные сложные приборы, получится сложить самостоятельно. Для жилого дома небольшой площади подойдет схема печи 3 на 3 со встроенной варочной поверхностью и духовым шкафом. Чтобы отопительное сооружение функционировало эффективно, важно не ошибиться с чертежами и учесть все моменты. Если нет опыта в печном деле, рекомендуется заказать чертеж у мастера. После того как все важные моменты согласованы, приступают к кладке.

Обеспечение пожарной безопасности

Кирпичная отопительно-варочная печь является конструкцией повышенной пожарной опасности. Для защиты от выпадающих углей перед дверцей топки на пол монтируется лист кровельного железа. При проходе дымохода через деревянное перекрытие он изолируется негорючим материалом. При этом строительные нормы определяют, что конструкция дымохода должна располагаться от горючих материалов на расстоянии не менее полуметра.

Двухколпаковая отопительно-варочная печь: видео процесса кладки

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector